Cebada Perlada
Es una gran fuente de vitaminas del grupo B, evitando la rigidez de los capilares, regulando el colesterol, evitando la acumulación de grasas en el hígado, actuando como tónico cardíaco, protegiendo el sistema nervioso y combatiendo la depresión y la ansiedad. Ofrece vitamina K y ácido fólico. Es un alimento que retrasa la absorción de glucosa en sangre y reduce el colesterol. Tiene antioxidantes que pueden protegen del cáncer y los radicales libres.
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