Pasta Artesanal con Champiñón (Tagliatelle)
Fabricada de trigo duro.
El consumo de pastas fabricadas con grano duro, en el marco de una dieta balanceada, puede ser beneficioso para el organismo, debido a su bajo índice glicémico.
Esto lleva a que el consumo de pasta de trigo duro nos ayude a combatir la diabetes tipo 2 y algunas enfermedades cardiovasculares. Además, este tipo de pasta aporta proteínas derivadas del trigo, y cuenta con un bajo índice de colesterol y grasa.
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