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Alga Espirulina

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Alga Espirulina

Es un alga azul verdosa, se considera el alimento con mayor densidad nutricional y al mismo tiempo de menor contenido calórico en el mundo, tanto así que se ha llegado a decir que 1 g de alga espirulina equivale a 1 kg de frutas y verduras y más proteína que una porción de carne. Los atletas de alto rendimiento la utilizan en su dieta como energizante.

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