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Fruto del Monje

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Fruto del Monje

La fruta del monje es una fruta pequeña redondeada de Asia Sur-Oriental, se extrae el endulzante tras machacarlo, este 100 veces más dulce que el azúcar normal y contiene cero calorías por porción.

El azúcar fruta de monje puede utilizarse tanto para cocinar y para hornear, ya que esta no pierde sus propiedades al calentarse. Es un edulcorante sin calorías, por lo que no afectará los niveles de azúcar en la sangre. También puede ser una buena opción para mujeres embarazadas o que se encuentren lactando y es un edulcorante seguro para niños esta autorizada por la FDA.

Al ser una opción segura que puede incluirse como parte de una dieta bien balanceada.

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